قهوة موجيانا البرازيلية | نكهة كلاسيكية تدوم
تمنحك قهوة موجيانا من كوبر كب تجربة برازيلية أصيلة بطابع كلاسيكي يحبّه عشّاق القهوة اليومية. تأتي الحبوب من مزارع مرتفعة على ارتفاع 1200 متر، ما يمنحها طعماً ثابتاً ومتوازناً يجمع بين الكاكاو، المكسرات، والدفء البرازيلي المعروف.
تحصل مع هذه القهوة على كيس من 250 جم بتغليف حديث يحافظ على النضارة والنكهة حتى آخر كوب.
لماذا اخترنا موجيانا لك؟
محصول موجيانا من أشهر المحاصيل البرازيلية التقليدية، معروف بثباته وسهولة استخلاصه، ويُعد خيارًا ذهبيًا لكل من يبحث عن قهوة سلسة لا تحتاج ضبطاً معقداً.
اخترناه في كوبر كب لأنه يمثل القهوة اليومية المثالية - حلاوة واضحة، واستخلاص سهل، وطعم كلاسيكي يناسب الجميع.
مواصفات المنتج
- الوزن: 250 جم
- المنشأ: البرازيل – منطقة Mogiana
- الارتفاع: 1200 متر
- المعالجة: مجففة
- السلالة: متعددة
- التحميص: محمص محليًا في كوبركب
- طرق التحضير: إسبرسو – فلتر
- التغليف: تقنيات حديثة لحفظ النكهة
مميزات محصول موجيانا
- نكهة كلاسيكية متوازنة بإيحاءات كاكاو + مكسرات.
- ثبات في الطعم بفضل الزراعة في المرتفعات.
- تحميص محلي يضمن جودة مميزة.
- مثالية للإسبرسو وتعطي نتيجة ثابتة وسلسة كل مرة.
- قهوة طبيعية بلا إضافات - بطعم نقي وواضح.
- مناسبة للاستخدام اليومي وفي المقاهي والمنزل.
لمن تناسب قهوة موجيانا؟
اختر موجيانا إذا كنت تبحث عن:
✔ إسبرسو متوازن بدون مرارة عالية
✔ نكهات شوكولاتة ومكسرات واضحة
✔ قهوة يومية ثابتة لا تحتاج ضبط
✔ قهوة تناسب مع الحليب واللاتيه
✔ استخلاص سلس حتى مع المبتدئين
أفضل طريقة للتحضير
إسبريسو:
جرعة: g20
ريشيو: 1:2 → g40
الوقت: 30–32 ثانية
الحرارة: °92
النتيجة المتوقعة:
قوام متوسط إلى ممتلئ، شوكولاتة/مكسرات، حلاوة واضحة، حموضة منخفضة.
ملاحظة احترافية:
لو حسيت بثقل زيادة تقدر تخفض الحرارة إلى °91 أو توسع الريشيو الى 1:2.1
الفلتر:
جرعة: g20
ريشيو: 1:15 → g300
الوقت: ~3 دقائق
الحرارة: °92
النتيجة المتوقعة:
كوب متوازن، شوكوالتة خفيفة، كراميل، نظيف وسهل الشرب.