تقدم محمصة كوبر كب تجربة قهوة قوجي المختلفة، قهوة مختصة اثيوبية من منطقة قوجي، بوزن 1 كجم. قهوة اثيوبية مقطرة تأتي من سلالة هيرلوم الشهيرة وتزرع على ارتفاع 1900 متر فوق سطح البحر، حيث تمنحها الظروف الطبيعية نكهات معقدة ومتوازنة. تتميز المعالجة المجففة بإبراز المذاق الفاكهي الغني الذي يتناغم فيه التوت الأسود والأزرق مع لمحات من الفواكه الاستوائية، مما يمنح الكوب عمقًا مميزًا بين الحلاوة والحموضة، احصل الآن على قهوة اثيوبيا المقطرة بسعر مميز من كوبر كب
مواصفات قهوة مختصة اثيوبية
- المنشأ: إثيوبيا – منطقة قوجي
- السلالة: هيرلوم
- طريقة المعالجة: مجففة
- الارتفاع: 1900 متر فوق سطح البحر
- الوزن: 1 كجم - كيلو بن اثيوبي
- الإيحاءات: توت أسود، توت أزرق، نكهات فاكهية استوائية
- طريقة التحميص: تحميص احترافي يبرز النكهات الطبيعية للحبوب
- طريقة التحضير الموصى بها: فلتر أو إسبريسو
- التصنيف: محاصيل القهوة
مميزات قهوة مختصة اثيوبية - بن اثيوبي
- محصول قهوه اثيوبي تحمل الحبوب الخاصة به نكهة فاكهية غنية تجمع بين التوت الأسود والأزرق مع لمسات من الفواكه الاستوائية مما يمنح تجربة حسية متكاملة.
- بن اثيوبي يمتاز بتوازن طبيعي واضح بين الحلاوة والحموضة مما يجعلها ممتعة في كل رشفة.
- المعالجة المجففة عززت من عمق المذاق وأضفت طبقات معقدة من الطعم والروائح.
- التحميص الدقيق لـ قهوة قوجي أبرز أفضل ما تحتويه الحبوب من نكهات واحتفظ بعطرها الطبيعي الطازج.
- محصول قهوه اثيوبي يوفر لك إمكانية تحضير قهوة اثيوبيا كإسبريسو أو بطرق الترشيح اليدوية يتيح التنوع في تجربة النكهة بما يتناسب مع كل ذوق.
- قهوة مختصة اثيوبية تأتي من سلالة هيرلوم المزروعة في بيئات مرتفعة، وهو ما ساعد على تكثيف الطعم وتحقيق جودة عالية.
طريقة تحضير قهوة اثيوبيا المقطرة
- عند تحضير الإسبريسو يُستخدم 20 جرامًا من القهوة بنسبة ماء 1:1.5 ووقت استخلاص يتراوح بين 30 و33 ثانية.
- لتحضير الفلتر يمكن استخدام نفس الوزن بنسبة ماء 1:15 مع وقت إعداد يقارب 3 دقائق عند حرارة 90 درجة مئوية.